蔡瑞成是一位多媒材藝術創作者，專精於油畫、水墨與中國書法。他的創作融合傳統與當代表現，形成獨特風格，並在臺灣藝術界佔有重要地位。
擁有近三十年教學經驗，他在華梵大學培育無數藝術人才，並曾擔任美術與創意設計學系研究所所長和系主任。他的學術影響力亦延伸至國際，受邀至臺灣、西班牙及中國的多所大學授課。
在教育之外，蔡瑞成亦曾於高雄市立美術館擔任展覽組助理研究員，並多次受邀擔任藝術競賽評審，評鑑範疇涵蓋油畫、書法、版畫與混合媒材。此外，他經營個人藝術工作室逾十年，指導學生體會創作的樂趣與技法的精進。
他的作品已於臺灣與西班牙舉辦九場個展，並參加超過140場國際聯展。融合創作、教學與研究，蔡瑞成持續探索多元藝術表現，並以熱忱將藝術分享給全球喜愛藝術的人。